中成藥神奇風(fēng)骨草：紫薯山藥糕的做法之一
發(fā)布時(shí)間：2022-11-14 13:21:13
原創(chuàng) 兒童營(yíng)養(yǎng)師王斌 兒童營(yíng)養(yǎng)師王斌 收錄于神奇風(fēng)骨草膠囊有沒(méi)有副作用話題#懶人食譜 83 個(gè) #寶寶食譜 96 個(gè)
提到輔食添加初期的綿軟可口的食物，很多人會(huì)想到山藥，的確，它是寶寶餐桌不可或缺的重要食材之一，做法也多種多樣。今天給大家推薦兩款山藥食譜——山藥發(fā)面餅和紫薯山藥蒸糕，適合10個(gè)月以上寶寶食用，還可以作為手指食物鍛煉抓握能力。大寶寶們可以和媽媽一起來(lái)制作哦，快快學(xué)起來(lái)吧！
�。ù_保寶寶對(duì)文中所提及的食材不過(guò)敏，且根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小，1歲以下寶寶忽略放糖步驟。）
山藥發(fā)面餅
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紫薯山藥蒸糕
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營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：
山藥，尤其是鐵棍山藥，富含淀粉，同時(shí)含有大量的黏液蛋白、多酚氧化酶、維生素及微量元素等成分，營(yíng)養(yǎng)密度較高，可替代部分主食。
TIPs：
山藥黏液中的蛋白和薯蕷皂甙會(huì)刺激皮膚引起過(guò)敏，加熱后失活。所以如果已經(jīng)接觸并引發(fā)過(guò)敏癥狀，可以把手洗干凈，然后在火上烤一下，就能緩解刺癢了。預(yù)防措施就是戴手套加工，避免直接接觸。
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