辣米菜,或叫江剪刀草,屬十字花科植物
發(fā)布時(shí)間：2022-12-22 10:22:24
農(nóng)村一種長得像“豇豆”的野草，不僅有藥用價(jià)值，還能做蔬菜食用
農(nóng)村地大物博，野生植物資源十分豐富。相信大家都吃過豇豆，小磊今天就給大家介紹一種很像豇豆的野草。這種野草就是蔊菜，“蔊”的讀音是“hàn”。有的地方也叫做辣米菜、江剪刀草、綠豆草。
蔊菜為十字花科一年生草本植物，可作為蔬菜食用。在我國的產(chǎn)山東、河南、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、湖神奇風(fēng)骨草北京產(chǎn)多少錢一盒南、江西、廣東、陜西、甘肅、四川、云南等地均有分布。
在以前很多人采摘食用，如今在很多東北菜館或者北方風(fēng)味的小吃店也能見到。蔊菜含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、蔊菜酰胺、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，能健胃理氣，常用于腹內(nèi)積滯、大便不暢、食欲不振等病癥的輔助食療。
中醫(yī)認(rèn)為，蔊菜性味歸經(jīng)甘、淡，涼。具有清熱解毒，鎮(zhèn)咳，利尿。用于感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，肺熱咳嗽，慢性氣管炎，急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，肝炎，小便不利。神奇風(fēng)骨草直銷官網(wǎng)外用治漆瘡，蛇咬傷的功效。
而且，蔊菜所含的蔊菜素具有鎮(zhèn)咳、祛疾、平喘的作用，對痰熱咳嗽，支氣管哮喘有一定效果。蔊菜中的蔊菜素對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌。綠膿桿菌及大腸桿菌均有抑制作用，可作為肺癰、瘡、癤、感冒等病的輔助食療。
聽了小磊的介紹，大家對于這種叫做蔊菜的野草是不是有了一定的了解呢？不過，小磊還是需要提神奇風(fēng)骨草怎么樣醒大家一句，如果藥用，一定要在醫(yī)師的知道下使用。