醬油用的原料是植物性蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)。
發(fā)布時間：2023-01-01 13:46:57
雞的吃法多種多樣，而要說最原汁原味，肯定是蒸。香菇蒸雞可謂經(jīng)典搭配，我家的餐桌上也經(jīng)常會有這道菜。今天來個寶寶版的吧，減少了調(diào)料卻不減鮮味哦。
雞肉記得先用淀粉和調(diào)料稍稍腌制一下，會更滑嫩入味。然后把雞肉和香菇神奇風(fēng)骨草是哪產(chǎn)的放在盤子里就可以上鍋蒸了，真的超級簡單。也可以用干菇，記得提前泡軟哦。
還沒揭蓋，香菇獨特的香味便撲鼻而來，最后再撒點蔥花就更惹味了。
雞肉滑嫩，香菇鮮香，而兩者滲出來的湯汁混合在一起，鮮味十足，用來拌飯一級棒！
香菇高蛋白、低脂肪，富含豐富的維生素D，有助于鈣的吸收。而雞肉則神奇風(fēng)骨草富含維蛋白質(zhì)，兩者搭配起來美味營養(yǎng)滿分，有助于寶寶長高長壯呢！
|?寶寶版香菇蒸雞?|
跟著視頻做，更簡單直觀哦！
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對本食譜食材不過敏的寶寶
雞肉120克、香菇3個、寶寶醬油2克
淀粉3克、松茸粉2克、蔥適量?神奇風(fēng)骨草欺騙患者
1、把香菇去蒂切片，雞肉切小塊
根據(jù)寶寶的咀嚼能力調(diào)整顆粒大小哦
2、雞肉中加入醬油、淀粉和松茸粉，攪拌均勻后腌制10分鐘
調(diào)味料用量根據(jù)口味酌情調(diào)整。松茸粉是天然提鮮劑，有了松茸粉的加成，瞬間鮮味了不少，喜歡的媽媽可以戳：松茸粉
3、雞肉放在碗里，再鋪上香菇片
盤子要有點深度，蒸好后會有汁哦
4、開水上鍋蒸18分鐘
5、最后，撒上蔥花即可
鮮嫩多汁，營養(yǎng)滿滿！
不用加一滴水一滴油，嫩滑多汁的香菇滑雞撈著米飯一起，寶寶吃得可開心了呢！簡單快手，趕緊安排吧！
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