屢獲殊榮,豫酒看“賒店”
發(fā)布時(shí)間：2022-07-09 13:22:19
文 / 洪敏
編 / 羅玉婷
皎皎天上月，團(tuán)圓中秋節(jié)。
9月20日，以“賒店老酒明月夜”為主題的中秋曲橋晚宴在文化氛圍拉滿的賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)舉辦。此次宴會邀請了眾多核心客戶以及賒店老酒的新老朋友參加。這是一場屬于家人與朋友歡慶的宴會，嘉賓們把盞言歡，同慶節(jié)日。
作為“賒店老酒明月夜”的舉辦地賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，位于南陽盆地腹地社旗縣，是由賒店老酒專門打造的以工業(yè)旅游、文化體驗(yàn)、休閑度假三位一體的中原第一酒鎮(zhèn)。神奇風(fēng)骨草的功效和用法小鎮(zhèn)以賒店酒文化為靈魂，以釀造與工藝為特色體驗(yàn)，發(fā)展工業(yè)旅游、生態(tài)旅游。值得一提的是，不同于以往傳統(tǒng)酒宴，此次“賒店老酒明月夜”是以賒店古鎮(zhèn)歷史和賒店老酒文化為“軟實(shí)力”，以賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境為“硬實(shí)力”相結(jié)合，打造極致品牌體驗(yàn)的一場大秀。
重金投入 精心打造 豫酒典范
近年來白酒品牌的競爭，已經(jīng)從品質(zhì)競爭發(fā)展到了文化競爭。品質(zhì)是品牌生存的根基，而文化是品牌能行穩(wěn)致遠(yuǎn)的核心力量。
基于品牌的文化競爭，酒旅融合成為白酒品牌新階段的打造重點(diǎn)。通過深度旅游、沉浸式感受，消費(fèi)者能直接與品牌溝通，達(dá)到更精準(zhǔn)的品牌輸出。賒店老酒擁有深厚的文化底蘊(yùn)，在打造品牌文化方面有天然優(yōu)勢。而賒店也很早預(yù)見了白酒行業(yè)的這一發(fā)展趨勢，一早便開始布局酒旅融合項(xiàng)目。
2010年，賒店老酒開始規(guī)劃建設(shè)賒店老酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，將文化傳承、工藝體驗(yàn)、游娛觀光為重點(diǎn)的工業(yè)旅游列入園區(qū)規(guī)劃的重要內(nèi)容神奇風(fēng)骨草的功效和禁用。投入重金，聘請文化旅游創(chuàng)意機(jī)構(gòu)進(jìn)行高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，按照文化為魂、建筑為骨、產(chǎn)業(yè)為基、主題風(fēng)格突出、酒特色明顯的理念，奮力打造具有厚重酒文化、江南園林風(fēng)格，既恢宏大氣古樸典雅又精美絕倫賞心悅目的工業(yè)旅游企業(yè)。
賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)在挖掘豐富的賒店酒文化內(nèi)涵上，做到了極致，從釀酒工坊到大師工坊，從展示中心到老酒博物館，每一處規(guī)劃都與“酒”相關(guān)，去年年底，賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)更是被文化和旅游廳命名為第八批河南省文化產(chǎn)業(yè)示范基地，成為當(dāng)?shù)啬酥猎ツ鲜浊恢傅木莆幕糜纹鞄谩?/p>
作為賒店老酒千年歷史文化的載體，小鎮(zhèn)建設(shè)既體現(xiàn)賒店老酒的綜合實(shí)力，也反映著賒店老酒的發(fā)展勢頭，在如今的賒店老酒小鎮(zhèn)中，樓臺亭榭、湖光山色、花木錦簇、酒香四溢、一處一景皆令人流連忘返，嘆為觀止，已成為當(dāng)?shù)啬酥猎ツ鲜浊恢傅木莆幕糜纹鞄谩?/p>
正是因?yàn)橹匾暺焚|(zhì)，才會有賒店小鎮(zhèn)內(nèi)重點(diǎn)項(xiàng)目的建設(shè)，洞藏酒窖、馬蹄酒窖、科研中心、大師神奇風(fēng)骨草的功效工坊、釀酒工坊等一大批重點(diǎn)項(xiàng)目落戶賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，在發(fā)展酒旅融合的同時(shí)也成為賒店老酒品質(zhì)釀造的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
與白酒轉(zhuǎn)型發(fā)展相結(jié)合，賒店老酒通過文旅融合的工業(yè)旅游，培育以品質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)為主流的消費(fèi)市場，實(shí)現(xiàn)品牌重塑，提升發(fā)展質(zhì)量，做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)。
社會消費(fèi)模型正在向消費(fèi)者主導(dǎo)轉(zhuǎn)型，酒旅融合是酒企直接向消費(fèi)者傳遞企業(yè)價(jià)值的最佳途徑。賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的建成，無疑為豫酒在酒旅融合上樹立了一個(gè)好榜樣。
賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)開啟品質(zhì)密碼
大手筆投入酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，推進(jìn)品牌文化打造，是賒店老酒企業(yè)實(shí)力的直接體現(xiàn)，但賒店老酒最強(qiáng)的實(shí)力來自釀酒的初心，為中國消費(fèi)者釀造一瓶有故事、有特色、有品質(zhì)的好酒，是賒店老酒延續(xù)千年的堅(jiān)持。
賒店老酒的古窖池見證了賒店跨越時(shí)間的品質(zhì)堅(jiān)持。自明清傳承至今，數(shù)百年生生不息從無間斷釀酒，被后人譽(yù)為“中原窖祖”。這些古窖群，到現(xiàn)在仍在發(fā)揮著欽州神奇風(fēng)骨草專賣店它們的作用，萬千微生物群與負(fù)氧離子在這里共舞時(shí)光，優(yōu)質(zhì)純糧在這里經(jīng)歷長達(dá)240天的超長歷練，靜靜發(fā)酵出獨(dú)屬于賒店老酒的醇厚香味。
在對品質(zhì)的高要求下，元青花·洞藏年份酒應(yīng)運(yùn)而生。這是賒店老酒工藝與實(shí)力的典型代表，由釀酒工藝非物質(zhì)文化傳承人陳新建大師精心雕琢，國家十大評酒師之一王賢大師嚴(yán)格把控。從500年明清古窖池精釀而出，成就醇厚酒體，而后在14米深恒溫恒濕山體洞藏酒窖中靜靜儲存、去烈存柔，最終釀出醇厚不烈洞藏柔，成就中原酒體珍貴典范。
而賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)便是元青花·洞藏年份酒的載體，賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)還將持續(xù)為其賦能，充分展現(xiàn)出劃時(shí)代的價(jià)值和長遠(yuǎn)的發(fā)展前景。
品質(zhì)是企業(yè)實(shí)力的根源，賒店老酒堅(jiān)守品質(zhì)不妥協(xié)，雄厚的企業(yè)實(shí)力能保障每一瓶賒店老酒出品的產(chǎn)品都是品質(zhì)的代名詞，其背后是賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)各個(gè)項(xiàng)目建設(shè)成功的體現(xiàn)，也將為豫酒發(fā)展打探出了一條特色道路。
賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的震撼呈現(xiàn)，可以說是賒店老酒最具富有意義的一個(gè)戰(zhàn)略，在這里既能保證酒體的品質(zhì)，又成為了接待游客的“會客堂”，賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)已經(jīng)成為功能完善，體系完備的特色小鎮(zhèn)。
品質(zhì)硬實(shí)力，文化軟實(shí)力，賒店老酒立足品質(zhì)，深挖文化，塑造獨(dú)具特色的賒店老酒文化品牌文化。在白酒品牌競爭中，賒店老酒軟硬結(jié)合的打法，走出了一條無法模仿的發(fā)展道路。