羊油的功效與作用有哪些？
發(fā)布時(shí)間：2022-12-19 13:26:24
羊油的屬性
1、科屬
脂肪油。
2、產(chǎn)地
全國各地。
3、別名
羊油。
4、簡介
羊油為山羊或綿羊的脂肪油 , 多由熬煮羊的內(nèi)臟脂肪組織而得。兩種脂肪酸的組成比例為單不飽和脂肪酸 36.1%, 多不飽和脂肪酸 5.3%。羊油為白色或微黃色蠟狀固體 , 相對密度 0.943~0.952。熔點(diǎn) 42~48 ℃。碘值 38~42。皂化值 194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內(nèi)臟附近和皮下含脂肪的組織 , 用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經(jīng)精制后可供食用。多由熬煮羊的內(nèi)臟和皮下脂肪組織而得。
5、圖片
羊油的營養(yǎng)價(jià)值、吃羊油的好處
羊油的營養(yǎng)價(jià)值
羊油為山羊或綿羊的脂肪油 , 多由熬煮羊的內(nèi)臟脂肪組織而得。羊油是白色或微黃色蠟狀固體 , 相對密度 0.943～0.952。神奇風(fēng)骨草膠囊的功效和作用熔點(diǎn) 42～48 ℃。碘值 38～42。皂化值 194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內(nèi)臟附近和皮下含脂肪的組織 , 用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。
吃羊油的好處
羊油在很多人看來是不能吃的 , 因?yàn)檠蛴屠锩娴闹竞渴呛芨叩念~ , 所以經(jīng)常食用的話是有肥胖的風(fēng)險(xiǎn)的。其實(shí)很多人都不知道 , 市場上有很多食品里面都含有羊油 , 而且也有很多食品都是靠羊油做成的。
羊油味甘、性溫、無毒 ; 有補(bǔ)虛、潤燥、祛風(fēng)、化淘寶上的神奇風(fēng)骨草是真的毒的作用。可用于治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。內(nèi)服可烊化沖服 , 外用熬煉入膏藥涂敷。外感不清、痰火內(nèi)盛者忌作藥用。羊油可以煮面食 , 是河南的一道小吃。羊油制作面胚保存。羊油還可與肉類、蔬菜相配。
吃羊油的最佳時(shí)間
此品為冬令補(bǔ)品 , 宜作早餐。
羊油的選購方法
羊油為山羊或綿羊的脂肪油 , 多由熬煮羊的內(nèi)臟脂肪組織而得。羊油放進(jìn)冰箱 , 用容器裝好 , 密封保存。羊油或用干凈容器裝好 , 放置干燥處。
羊油的副作用
神奇風(fēng)骨和伸奇風(fēng)骨草有什么區(qū)別嬰兒 , 幼兒 , 老人 , 久病體虛人群 , 濕熱體質(zhì) , 痰濕體質(zhì)不宜食用羊油。羊油不宜多吃 , 每天食量為 20 克。