神奇的風(fēng)骨草膠囊：蘿卜丸子易出水,最忌諱用鹽殺水,教你正確方法,酥脆美味不回軟
發(fā)布時(shí)間：2022-08-09 14:19:47
很多朋友比較喜歡吃丸子，無(wú)論是肉丸子還是菜丸子都特別喜歡吃，所以今天就來(lái)跟大家分享一個(gè)蘿卜丸子的做法。蘿卜是咱們冬天風(fēng)骨神奇草膠囊經(jīng)常吃的一種食材，它的做法多種多樣，最常見(jiàn)的做法就是做成蘿卜丸子了。今天跟大家分享的這道蘿卜丸子非常美味，外酥里香，鮮香味美，做法簡(jiǎn)單。
【蘿卜丸子】
【烹飪食材】白蘿卜，食鹽，胡蘿卜，洋蔥，小蔥，神奇風(fēng)骨草副作用雞蛋，十三香，雞精，面包糠，食用油
【烹飪步驟】
1、蘿卜丸子，非常美味，外酥里香，鮮香味美。咱們一起來(lái)準(zhǔn)備一下蘿卜丸子的烹飪食材吧，準(zhǔn)備一根白蘿卜，一根胡蘿卜，一小碗面包糠，一個(gè)洋蔥，兩個(gè)雞蛋，兩根小蔥，適量的食鹽，適量的十三神奇風(fēng)骨草香，雞精和多一點(diǎn)的食用油。
2、先把準(zhǔn)備好的白蘿卜取出來(lái)，將它神奇風(fēng)骨草價(jià)格放到一個(gè)大盆中，加入適量的清水，將白蘿卜搓洗干凈，搓洗完成之后咱們先切掉它的頭部和尾部，然后再用擦絲器將白蘿卜擦成細(xì)絲，擦好細(xì)絲之后放到一個(gè)大碗中。再把胡蘿卜取出來(lái)一樣的方法處理一遍。
3、胡蘿卜處理好之后也要用擦絲器擦成絲放到白蘿卜絲中。然后咱們?cè)傧虬滋}卜絲和葫蘆絲中加入適量的食鹽，將它們抓拌藥品神奇風(fēng)骨草均勻，然后放到一旁腌制10分鐘。接下來(lái)取出洋蔥，將洋蔥的老皮去掉，去掉頭部和根部，然后從中間切開(kāi)，咱們只用一半即可。
4、將處理好的一半洋蔥切成片，然后再切碎，切碎之后放到盤中備用，再把準(zhǔn)備好的小蔥先切成細(xì)絲，然后再切成蔥末，全部切好之后放到洋蔥中。將小蔥切成蔥末，這樣會(huì)使蔥香味更容易出來(lái)。等到切完洋蔥和小蔥之后蘿卜絲也差不多已經(jīng)腌制好了。
5、將腌制好的蘿卜絲取出來(lái)擠干水分，然后放到案板上切碎，切碎之后放到盤中。接下來(lái)向蘿卜絲中加入洋蔥碎和蔥末，再打上兩個(gè)雞蛋，加上適量的十三香，一勺雞精，適量的面包糠，將調(diào)料和蘿卜絲充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
6、鍋中多倒一點(diǎn)油，把油燒熱，然后在餡料中抓上一把餡料團(tuán)成丸子，放入鍋中，炸制一下，全部放入之后攪拌，讓丸子受熱均勻，炸至丸子表面金黃就可以了，然后控油撈出裝入盤中，接下來(lái)咱們就可以吃了。美味的蘿卜丸子的做法就是這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，特別鮮香，非常美味，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、蘿卜絲盡量稍微細(xì)一點(diǎn)，不要太粗了。
2、在炸丸子的時(shí)候用中小火慢炸，這樣丸子不易炸糊。
3、炸蘿卜丸子千萬(wàn)不要放面粉和淀粉。