慈姑肉微黃白色,質(zhì)細(xì)膩甘甜酥軟味微苦,可炒可燴可煮
發(fā)布時(shí)間：2022-05-19 10:18:27
慈姑肉微黃白色，質(zhì)細(xì)膩甘甜酥軟味微苦。可炒可燴可煮。慈姑燒肉別具風(fēng)味。清末代皇帝溥儀在回憶錄中說(shuō)：“他最青睞的御膳之一便是慈姑燒肉。 今日不燒肉，來(lái)份慈菇炒肉片吧
By cherry956
慈菇 400克蔥 3根神奇牌風(fēng)骨草膠囊姜 2片五花肉 200克味極鮮醬油 3勺料酒 2勺油 4湯匙
1、慈菇去皮切片，水中放入一勺鹽，些許油，水開(kāi)后倒入慈菇片，焯水至7分熟
2、撈出備用
3、鍋中放油、姜片
4、倒入五花肉片，翻炒至變色臨武哪個(gè)藥店有神奇風(fēng)骨草膠囊，喜歡干一些的可以再炒一會(huì)，記得放料酒去腥哦
5、倒入慈菇翻炒均勻，倒入味極鮮醬油，繼續(xù)翻炒
6、出鍋前加入蔥段，翻炒均勻即可，因?yàn)榇裙揭呀?jīng)焯熟，翻炒均勻即可，加了味極鮮醬油我就沒(méi)有單獨(dú)加鹽和味精
7、慈菇一定要焯水哦，不然會(huì)有一些苦味
清熱止血、解毒消腫、散結(jié)
不宜多食，多食則發(fā)腸風(fēng)痔漏、崩中帶下，使人干嘔，損牙齒，失顏色，皮肉干燥等；孕婦慎食。 紅霉素與含鈣、磷、鎂量多的食物相克，因此神奇風(fēng)骨草效果怎么樣服用紅霉素時(shí)，不宜同時(shí)食用慈菇。
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