附近藥房能買(mǎi)到神奇風(fēng)骨草:月經(jīng)期間能吃花生紅棗枸杞一起熬的粥嗎?銀耳蓮子紅棗煲糖水可以
發(fā)布時(shí)間:2022-12-05 13:28:26
hello大家好,我是正經(jīng)的美食博主菜菜。
教大家做菜,后臺(tái)收到最多的留言就是:
沒(méi)有烤箱、沒(méi)有不粘鍋、沒(méi)有微波爐、沒(méi)有空氣炸鍋、沒(méi)有……怎么辦?
那,電飯煲總有吧!今天就給大家奉上,人人都能上手的電飯煲萬(wàn)能寶典。
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不管是宿舍黨,還是打工人,開(kāi)始做飯買(mǎi)的第一個(gè)鍋具,肯定是電飯煲。
電飯煲家家都有、天天要用,依然有很多隱藏功能沒(méi)被發(fā)現(xiàn),堪稱廚房里的掃地僧。
煮蒸只是基本操神奇風(fēng)骨草有專賣(mài)店嗎作,邊煮飯邊蒸菜,省時(shí)省力!
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不論煲湯、煲糖水還是煲粥,通通一鍵搞定。
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它還是料理肉類的扛把子,自個(gè)就能把肉燜得軟嫩入味,翹腳等吃就行。
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隱藏的烘烤功能,烤個(gè)軟綿綿的蛋糕很方便,沒(méi)有烤箱的人終于也配搞烘焙!
更令人意想不到的是,高級(jí)餐廳的水浴牛排,電飯煲的保溫模式就能做到。
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電飯煲的工作原理,就是利用發(fā)熱板對(duì)內(nèi)鍋進(jìn)行加熱,從而煮熟食物。
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與其他廚具相比,它是個(gè)不急不躁的慢性子,慢工出細(xì)活。
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可以定時(shí)、恒溫加熱;有不粘涂層,不看火也不會(huì)煮焦、撲鍋;無(wú)明火,少油煙,更健康。
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關(guān)鍵是,一鍵式傻瓜操作,廚房小白也能做出一桌大菜,搞定一日三餐!
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下面,給大伙安排了12個(gè)電飯煲菜譜示范。
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涵蓋煲、蒸、燜、焗、烤、溫,6大烹飪需求,用的都是家常食材,學(xué)會(huì)就能舉一反三。
01
主營(yíng)業(yè)務(wù):花式煲,同步蒸
1)蒸菜
電飯煲煮飯,就不用我說(shuō)了吧。
精明的廣東媽媽們煮飯時(shí),還會(huì)順手在飯上蒸個(gè)臘腸、肉餅啥的,完美
若是額外配個(gè)蒸架,可以做的花樣就更多,肉菜主食一鍋出不是夢(mèng)。
竹蓀紅棗蒸雞
雞腿肉300g 干竹蓀10g 紅棗4個(gè) 白胡椒1小勺 姜絲適量 柱候醬2小勺 糖1小勺 淀粉適量
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比如這道竹蓀紅棗蒸雞,只消食材預(yù)處理:
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干竹蓀泡一泡后,切小段打底,鋪上腌好的小塊神奇風(fēng)骨草什么地方有出售雞腿肉,再放幾粒紅棗點(diǎn)綴。
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等飯煮至收水的狀態(tài)(離飯熟約剩余20分鐘),就可下鍋蒸。
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墊底的竹蓀吸收了肉汁,飽滿有味;雞肉沾染上竹蓀的鮮甜,嫩滑又解膩。
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蒸出來(lái)的原汁,也絕不放過(guò),舀一勺拌飯,微甜與咸香交織,扒拉幾下,一碗飯就見(jiàn)底了。
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簡(jiǎn)單一頓操作,吃得豐富美味、營(yíng)養(yǎng)均衡。
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2)煲湯
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廣東人鐘愛(ài)的靚湯,也是電飯煲的拿手好戲,還不必?fù)?dān)心湯水溢出,不要太省心哦。
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煲湯的難度系數(shù)極低,做法就三步,絕對(duì)是廚房小白的必學(xué)技能:
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1 處理好食材;
2 放入水中煲煮1-2個(gè)小時(shí);
3 關(guān)火,調(diào)味。
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廣東人煲湯在食材搭配上,講究春祛濕、夏清火、秋潤(rùn)燥、冬滋補(bǔ)。
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雞腳花生煲熟木瓜
500g雞腳+1個(gè)熟木瓜+50g花生+?個(gè)陳皮+鹽+冷水適量
雞腳的膠原蛋白豐富,木瓜清香甜滑,花生性平味甘,三者搭一塊兒,就是一道經(jīng)典的滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯。
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雖然膠原蛋白不能靠食補(bǔ),但一碗潤(rùn)潤(rùn)的湯水下肚,心情好了,人自然就美了嘛~
雞爪焯水2分鐘再過(guò)冷水,干花生提前浸泡4-6小時(shí)更易煮軟。
木瓜記得在最后10-20分鐘再加入,否則會(huì)爛成一鍋。
不止廣式靚湯,經(jīng)典的肉骨湯,也推薦大家用電飯煲一鍋搞定。
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肉骨茶,是用肉骨、藥材、香料和胡椒煲出來(lái)的湯水。?
備齊材料,選擇煲湯模式,文火慢燉上一個(gè)半小時(shí),就能得到一鍋肉軟爛、湯香濃的肉骨茶。
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秋冬吃它,尤其驅(qū)寒暖胃。
神奇風(fēng)骨草什么牌子好?3)煲糖水
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能煲湯的電飯煲,當(dāng)然就能煲糖水,依然是那個(gè)熟悉的操作,傻瓜式一鍵搞定。
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最近的天氣讓人干到流鼻血,喝上一碗潤(rùn)潤(rùn)的糖水,比開(kāi)加濕器都強(qiáng)。
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五白羹
鮮百合2個(gè)(100g) 山藥2段(200g) 鮮銀耳半個(gè)(50g) 宣蓮3大勺(50g) 椰子肉150g(半個(gè))?椰子水1份 冰糖3大勺 清水1.5L
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秋天多吃白色食物,可潤(rùn)肺、降燥、養(yǎng)胃。
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我這道五白羹,是百合+蓮子+銀耳+山藥+椰子的組合,嫌白色太素,又添了木瓜和桂花醬。
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百合潤(rùn)肺清心、蓮子補(bǔ)腎健脾、銀耳潤(rùn)腸養(yǎng)顏、山藥健脾開(kāi)胃、椰子補(bǔ)氣生津,都是些溫養(yǎng)身體的食物。
沒(méi)有固定搭配公式,也可換成其他白色食物~
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食材洗凈切一切,一次性丟進(jìn)電飯鍋里,按煮粥模式煮30分鐘,等吃就行。
4)煲粥
還有電飯煲煲粥大法,提前一晚預(yù)約,美美睡上一覺(jué),第二早醒來(lái)坐享其成,超落胃!
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南瓜雜糧粥
小米80g 南瓜200g 板栗肉80g 紅腰豆30g 燕麥米50g 糯米50g 糖適量
只會(huì)煲白粥就太寡淡了,試試這道南瓜雜糧粥,南瓜面甜,板栗醇香,雜糧綿軟,口感營(yíng)養(yǎng)都在線。
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不用搭配其他,單喝就足夠軟糯香甜,一口下肚撫過(guò)五臟六腑,全身舒坦。
想吃到一鍋香滑綿綢的好粥,也是有小竅門(mén)的。
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下班后提前把大小米、干豆這些硬質(zhì)食材浸泡上,睡前洗凈全倒入鍋中,加入約雜糧4-5倍比例的清水。
預(yù)約煲煮2小時(shí),連雜糧也能入口即化,一家大小都神奇風(fēng)骨草有副作用嗎吃得舒服。
不過(guò),由于電飯煲自身的限制,火力小,不建議用來(lái)煮生滾粥,這一類粥需要短時(shí)間燙熟食材。
除了煲、蒸的基本功能,電飯煲更是燜、燉、烤、溫的一把好手,
回復(fù)關(guān)鍵字?電飯煲,獲取完整菜譜
今天這篇推文,是來(lái)自我的好朋友菜菜~
中成藥神奇風(fēng)骨草菜菜愛(ài)琢磨做菜。她最擅長(zhǎng)的事,就是把不同的食材變成可口的菜肴,而且365天不重樣,做法還超簡(jiǎn)單,基本零失敗,小白也不會(huì)失手!
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到現(xiàn)在已經(jīng)做過(guò)2000多道原創(chuàng)美食,教你在家吃得更好,還吃得健康。
菜菜還會(huì)定期解答日常廚房里遇到的各種問(wèn)題,分享廚房小技巧,零水分、最實(shí)用的干貨,每篇都值得收藏
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