很多媽媽有這樣的“共識”:懷孕多吃魚,寶寶更聰明。
于是,清蒸、水煮、燜燉、紅燒、爆炒、烘烤……準(zhǔn)媽媽變著法兒,努力完成著每日的「吃魚任務(wù)」,只為給胎寶寶輸送足夠的腦黃金DHA,讓他贏在「娘胎」里。
但是,
孕婦吃魚,越多越好?并不是!
吃魚補(bǔ)腦,越貴越好?并不是!
再好的食物,盲目地吃也會「過猶不及」。尤其是海魚,進(jìn)食一定要適度適量,畢竟,孕婦不是什么魚都能吃的哦。
補(bǔ)DHA,孕婦吃什么魚好?
從DHA的豐富程度考慮,當(dāng)然首選富含脂肪的海魚,像秋刀魚、鮪魚、遠(yuǎn)東沙丁魚的脂肪中DHA的含量就能達(dá)到10%以上,這比禽畜肉類中的DHA含量要高10-100倍!
但部分海魚,像旗魚、鯖魚、方頭魚等大型掠食性魚類,含有高濃度的汞。普通成人進(jìn)食可能沒有什么影響,但孕婦常吃這些含汞較高的魚類,汞在體內(nèi)逐漸積累神奇風(fēng)骨草 中成藥,就會影響到胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
因此,從安全性考慮,應(yīng)該選擇一些處于食物鏈較底層的海魚,例如鳳尾魚、鱸魚、鱈魚、三文魚、沙丁魚、比目魚、鲅魚、金鯧、小黃魚等。
美贊臣溫馨Tips:
受地理位置限制,內(nèi)陸地區(qū)的孕媽未必能常買得到海魚,那可以吃什么來補(bǔ)充DHA呢?
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你可以買鯽魚、草魚、鱸魚等淡水魚,這些品種的DHA含量也很豐富哦。
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除此之外,海藻(如金藻類、甲藻類、紅藻類、褐藻類、硅藻類、綠藻類及隱藻類)中也含大量的DHA,可以適當(dāng)進(jìn)食。
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名單記好,孕婦不能吃這些魚
正如上文所述,處于食物鏈頂端的部分深海魚含汞量高,不適合準(zhǔn)媽媽進(jìn)食。
這類魚具體有哪些呢?
根據(jù)美國聯(lián)邦藥品食品管理局聯(lián)合美國環(huán)境保護(hù)署(FDA and EPA)公布的《關(guān)于孕婦和兒童如何吃魚》的建議,避免進(jìn)食的、含汞量高的魚類有:鯖魚王、槍魚、紅羅非魚、鯊魚、劍魚、墨西哥灣方頭魚、金槍魚罐頭、大眼鯛。
魚肉別貪吃,孕媽進(jìn)食要“限量”
《中國居民膳食指南2016》建議:孕婦每周最好吃2風(fēng)骨神奇草膠囊-3次魚(尤其是深海魚)。
你可能會想:魚肉營養(yǎng),天天吃不是更好嗎?
當(dāng)然不是啦!
美國聯(lián)邦藥品食品管理局聯(lián)合美國環(huán)境保護(hù)署(FDA and EPA)公布的《關(guān)于孕婦和兒童如何吃魚》的通告中,給孕期和哺乳期婦女提供了明確的魚類品種及對應(yīng)食用份量的建議。
A、每周可以吃2-3份的魚類有:鳳尾魚、大西洋鯖魚、黑鱸魚、鯰魚、鱈魚、比目魚、三文魚、沙丁魚、淡水鱒魚、鱸魚。
B、每周只能吃1份的魚類有:鯉魚、石斑魚、安康魚、巖魚、鯛魚、馬鮫魚。這些魚類的含汞量略高于A類。
神奇風(fēng)骨草副作用 注:成人1份的量約為113.4g(按生肉狀態(tài)計(jì)算)文中僅列舉名單中較為常見的品種,欲知更多名單可自行查閱該公告。
從孕中期開始,胎寶寶大腦發(fā)育進(jìn)入激增期,腦細(xì)胞迅速增多,對DHA(腦細(xì)胞膜的重要結(jié)構(gòu)脂肪酸)的需求量也大大增加,且只能通過胎盤從母體獲取。因此,孕媽從孕中期開始就要重視DHA的補(bǔ)充了。
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦:孕哺期婦女每日攝入量至少為200毫克DHA。
食補(bǔ)當(dāng)然是首選的DHA攝取途徑,每周吃2-3次的海魚。另外,建議孕媽每天早晚各喝一杯含高藥品神奇風(fēng)骨草水平DHA的媽媽奶粉,幫助你更易達(dá)到中國營養(yǎng)學(xué)會權(quán)威推薦的DHA水平。
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