DHA是一種多不飽和脂肪酸,建議盡量在餐后服用,可能造成浪費(fèi)
發(fā)布時(shí)間：2022-11-11 10:22:58
摘要：多吃多健康
常言道“病從口入”，足以看出，飲食之于健康就是一把“雙刃劍”，生命活動(dòng)的得以維持離不開飲食，同時(shí)，飲食不健康又會(huì)危害身體。
對(duì)于乳腺癌來說，也是一樣的。不健康、不合理的飲食，會(huì)導(dǎo)致乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)增高。相反，合理、健康的飲食，可以降低乳腺癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
很多研究發(fā)現(xiàn)，常吃富含ω-3多不飽和脂肪酸的食物，除了可以防治心腦血管疾病等多種疾病外，還可以防治乳腺癌、結(jié)直腸癌、前列腺癌等多種惡性腫瘤。
ω-3多不飽和脂肪酸是什么？
ω-3多不飽和脂肪酸（ω-3PUFAs）是一種必需脂肪酸，我們?nèi)梭w不能合成，必須從食物中獲得。
在ω-3多不飽和脂肪酸家族中，最主要的3種是α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），ALA可轉(zhuǎn)化為EPA和DHA，但是只有部分ALA可以轉(zhuǎn)化。
ω-3PUFAs多來自植物種子及深海魚類。EPA和DHA主要來自一些特定魚類（如三文魚、金槍魚、秋刀魚、鱈魚）以及一些特殊強(qiáng)化過的雞蛋；ALA則主要來自植物，包括亞麻籽、奇亞籽、核桃，當(dāng)然，部分魚類（如鲅魚、帶魚、海鱸魚）和肉（如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉）里也有。
研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物性食物所含ω-3PUFAs高于植物性食物，其中，兩者在ALA含量上并無顯著差異，而EPA和DHA的含量，均為動(dòng)物性食物高于植物性食物。
ω-3多不飽和脂肪酸對(duì)人的好處神奇風(fēng)骨草什么牌子好
越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，ω-3多不飽和脂肪酸能夠防治多種疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、老年癡呆、骨質(zhì)疏松以及多種惡性腫瘤等。
主要通過以下幾種方式：
�。�1）抗炎作用
ω-3PUFAs能夠減少二十烷酸等促炎物質(zhì)，抑制TNF、IL-1β、NF-κB等表達(dá)，起到抑制炎癥的作用。
�。�2）抗心血管疾病作用
ω-3PUFAs能夠抑制血液膽固醇，降低血液中甘油三脂含量；降低內(nèi)皮細(xì)胞表面的血栓，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
�。�3）影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和視網(wǎng)膜形成
腦神經(jīng)中含有大量DHA，其能促進(jìn)嬰幼兒腦細(xì)胞生長和胎兒腦細(xì)胞發(fā)育，預(yù)防老年癡呆，并且提升青少年的智力發(fā)育，因此補(bǔ)充ω-3PUFAs能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；
�。�4）抗腫瘤作用
ω-3PUFAs能夠通過抑制腫瘤細(xì)胞增殖、分化，促進(jìn)腫瘤細(xì)胞凋亡，抑制腫瘤細(xì)胞遷移等方式發(fā)揮抗惡性腫瘤的作用。
ω-3多不飽和脂肪酸與乳腺癌
大量研究顯示，ω-3PUFAs的攝入可以影響乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展，并且在細(xì)胞、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)以及臨床試驗(yàn)等多方面都具有預(yù)防和治療乳腺癌的作用。
目前，對(duì)于ω-3PUFAs防治乳腺癌的主要機(jī)制，解釋有以下幾方面：ω-3PUFAs能改變生物膜構(gòu)成和功能，影響腫瘤相關(guān)蛋白表達(dá)，抑制炎癥，增強(qiáng)脂質(zhì)過氧化代謝，阻滯細(xì)胞周期進(jìn)程，促進(jìn)細(xì)胞凋亡，最終達(dá)到抗癌的效果。
流行病學(xué)研究調(diào)查報(bào)告顯示，長期攝入ω-3PUFAs，尤其是EPA和DHA，婦女患乳腺癌的概率降低35%~55%，絕經(jīng)后的婦女影響最為顯著。
最新版《中國抗癌協(xié)會(huì)乳腺癌診治指南與規(guī)范（2021年版）》（以下簡稱“指南”）中也提到，飲食中ω-3不飽和脂肪酸與ω-6不飽和脂肪酸的相神奇風(fēng)骨草的功效對(duì)攝入比增加，能夠降低乳腺癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
此外，ω-3PUFAs不僅具有的良好的抗乳腺癌效果，而且還可以增加化療藥物的敏感性，減低其使用劑量，從而降低其對(duì)人體的毒害。
有大量的研究發(fā)現(xiàn)，ω-3PUFAs輔助抗雌激素類藥物，如他莫昔芬和維生素D等藥物，具有較好的協(xié)同抗乳腺癌作用。
另有研究發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)用含表阿霉素的化療方案對(duì)乳腺癌患者進(jìn)行治療時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)治療基礎(chǔ)上加用ω-3魚油可減輕表阿霉素所誘導(dǎo)的心肌損害。
建議大家盡量從食物中獲取ω-3多不飽和脂肪酸，而在服用ω-3多不飽和脂肪酸營養(yǎng)補(bǔ)充劑之前，請(qǐng)先咨詢相關(guān)的臨床營養(yǎng)科醫(yī)生，看看自己是否有必要服用以及應(yīng)該如何服用。
為了更好地防治疾病發(fā)生，從現(xiàn)在開始，女性朋友們可以有意識(shí)地讓富含ω-3多不飽和脂肪酸的食物（植物種子及深海魚等）經(jīng)常出現(xiàn)在你的餐桌上喲~~
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